深圳之行

深圳位于中国南部沿海，毗邻香港，是中国第一个经济特区，面积1953平方公里，常住人口550多万。

深圳属亚热带海洋气候，具有浓郁的现代滨海城市特色，常年阳光普照、繁花似锦。近年来，深圳先后被*和国际有关机构评为"国际花园城市"、"优秀旅 游城市"、"国家园林城市"，"环境保护全球500佳"，建市仅20多年，深圳由一个边陲小镇发展成为一座经济繁荣、法制健全、环境优美、文明和谐的现代 化城市。

经济建设

深圳是中国大陆经济实力最强、发展速度最快的城市之一。自1980年起，国内生产总值年均增长30%。2003年，深圳实现国内生产总值2860.5亿 元，比上年增长17.3%，人均GDP超过6500美元；地方财政收入337亿元。各项经济指标在全国名列前茅，其中外贸进出口总额和出口总额连续11年 居中国大陆大中城市首位。

高新技术产业、金融业、物流业是深圳的三大支柱产业。深圳的传统优势行业有：珠宝、钟表、家具、玩具、服装、印刷、皮革、工艺礼品等。深圳的钟表产量占世界的1/4，无绳电话产量占全国的2/5，家具产品出口量占全国的30%。

对外开放

深圳是中国大陆地区与世界交往的主要通道和进出口贸易的重要基地，是经济开放程度最高的城市。世界500强跨国公司已有98家在深圳投资。甲骨文公司、爱 立信公司等世界知名企业在深圳设立了研发中心，沃尔玛、索尼、IBM、阿尔卡特等大型跨国公司在深圳设立了采购中心。

深圳企业积极向外发展，到去年底，深圳的境外企业和机构共有219家，总投资额超过7亿美元。深圳知名企业华为公司、中兴公司等在世界多个国家和地区设立了贸易代表处。

深港合作

深圳与香港在历史上同属于新安县，两地山水相连，语言相通，习俗相近，交往频繁，有多个陆路口岸相通。截至去年底，港商在深实际投资累计达200多亿美 元，占外商在深实际投资总额的70%；深圳港资企业近万家，占深圳外资企业的80%左右。今年，香港与内地更紧密经贸关系安排正式实施，深港关系进一步密 切，两地合作向更高层次发展。

营商环境

深圳|拥有较佳的投资营商环境，去年，世界银行对中国23个城市的投资环境进行了调查，结果深圳获得最高分。

深圳注重规范市场经济秩序，不断加大整顿市场和保护知识产权的力度。深圳市政府加强行政责任追究和行政效能监察，进一步转变政府职能，提高工作效率，降低行政成本，建立依法办事、高效优质、*透明、清正廉洁的服务型政府。

文化特色

深圳是个移民城市，中西文化在这里融汇交流，从而形成了独具特色的文化氛围。

分布在城市中的关山月美术馆、何香凝美术馆、深圳大剧院、深圳书城等各具特色。将于2004年下半年投入使用的深圳音乐厅达到国际一流水平。深圳的文艺活 动精彩纷呈，“国际水墨画双年展”、“大剧院艺术节”等在海内外都有较大的影响。深圳青年艺术家李云迪获得第十四届肖邦国际纲琴比赛第一名。

位于深圳龙岗区的大芬村是远近闻名的“油画村”，小小的村子里有100多家油画公司、700多间画廊以及2000多名画家，每年创作出大量的油画销往世界各地。

深圳将发挥现有的文化优势，建设“两城一都”，即建设图书馆之城、钢琴之城和设计之都。

发展目标

今年初，深圳确定了宏伟的发展目标：力争用20年左右的时间，把深圳建设成为重要的区域性国际化城市。围绕这个目标，深圳将努力建设成为高科技城市，现代 物流枢纽城市，区域性的金融中心城市，美丽的海滨旅游城市，高品位的文化生态城市，从而使深圳跻身于国际一流城市的行列。

面向未来，深圳充满自信，将以科学的发展观加强城市建设，开创美好的未来。

深圳投资环境

深圳市位于中国广东省南部沿海地区，毗邻香港，地处东经113°46'-114°37'，北纬22°27'-22°52'。1979年建市，全市总面积 1948.69平方公里，人口405万人。1980年设立的深圳经济特区位于深圳市南部，面积391.71平方公里。 深圳属亚热带海洋性气候，年均温度22.40 °C，年均降雨是1933.3毫米，日照2010.5小时。 深圳海岸线全长230公里，海洋资源丰富。海湾良港诸多，通海条件优越。

深圳与香港只有一河之隔，距香港九龙35公里，多处海陆口岸对开，是连接中国和世界大市场的主要门户，也是中国内地特别是华南地区人流物流和经贸往来的主 要信道。香港回归中国以后，深圳与香港的联系、合作变得更加密切，两地间的人员和货物进出、信息交流、交通及融资更加便利。

深圳现已建成通往国（境）外的口岸17个，其中有中国最大的陆路客运口岸－－罗湖口岸，中国最大的陆路货运口岸－－皇岗口岸。深圳有中国第二大（注：本刊 所列深圳与中国其它地区的比重资料和占全国的比重资料，均不包括香港、台湾和澳门）集装箱海港－－盐田港，中国第四大空运港－－深圳国际机场。深圳公路、 高速公路、铁路、高速铁路四通八达。京广、京九铁路大动脉在深圳交汇。现有8个港口、12个货运码头。深圳地铁一期工程正线全长19.468公里，总投资 105.85亿元，1999年底破土动工，预计2003年底建成通车。2001年，深圳已与国外200多个城市、国内2000多个城镇开通了直拔电话。固 定电话交换机总容量208.9万门，移动电话交换机容量178万门。深圳自来水日供能力363.7万吨，发电装机容量302万千瓦，可以充分满足本市生 活、生产用水电的需要。

台商投资状况

调查显示，自１９８２年第一个台资企业落户深圳以来，截至２００３年底，深圳市共引进台资企业３８０９家，实际投资额４９．２亿美元，占祖国大陆实际利用 台资额近１／１０，在深圳外资排名仅次于港企列第二位。全市台资企业员工达６０多万人，在深居住的台商、台籍技术管理人员及其家属超过５万人。近几年每年 平均有２００家左右的台商落户深圳，台资企业累计出口额达到１５０亿元，成为深圳经济发展的一支生力军。

调查结果还显示，近年来台商投资深圳呈现两大特点：一是大部分台资企业制造业为主，行业分布广泛，涉及２０多个行业，计算机及相关产品设备、家用电器、精 细化工、精密模具、医疗设备、钟表、自行车、塑胶产品已成为在深台企的主导产品。二是投资额大、知名度高的龙头企业日渐增多。台湾排名１００名以内的大企 业有１１家落户深圳，８６家在深台企投资规模超过１０００万美元。富士康公司在深投资企业多达２６家，实际投资额超过１０亿美元。

经营状况良好，增资扩产普遍，这是落户深圳的台资企业的经营现状。调查结果表明，在深台企中，有９０％以上盈利且回报丰厚。多数台商在深圳投资取得丰厚回 报后，纷纷拓宽投资领域扩大生产规模或兴办新的企业，从短期试探投资转为长期稳固投资，企业规模呈几何级数膨胀。据不完全统计，近年来在深台商增资金额超 过１５亿美元。由于深圳城市基础设施功能比较完善，综合投资成本较低等优势，６６．２％的台企希望总部留在深圳。

深圳综合经济

20多年来，深圳国民经济获得巨大发展。先后完成了“六五”、“七五”、“八五”、“九五”四个五年计划。“八五”期间，深圳经济由以往的打基础全面进入 经济增长和经济质量同步提高的新阶段，主要经济指标持续快速增长，经济效益显著提高，综合经济实力迅速跻身全国大中城市前列。“九五”时期，积极扶持高新 技术产业，推动产业结构的改造和升级，形成了新的经济发展格局，经济整体素质进一步提高。2002年，世界经济发展遭遇近20年来前所未有的困难而明显放 缓。面对不利的外部因素，深圳认真贯彻落实中央关于扩大内需、促进经济发展的一系列政策措施，千方百计扩大外贸出口，努力扩大投资规模，积极扶持高新技术 产业，国民经济在逆境中仍然保持了健康平稳的增长态势，为完成“十五”计划打下了良好基础。

2002年，全市实现国内生产总值2239.41亿元，按可比价格计算是1979年的340倍，平均每年增长28.8%，经济总量在全国大中城市中居第四 位；人均国内生产总值46030元，在全国大中城市中居首位，23年增长了21.6倍，平均每年增长14.5%。第二产业和第三产业飞速发展，三次产业结 构由1979年的37.0∶20.5∶42.5调整为0.8∶55.2∶44.0。

深圳综合实力

一、科技、教育、文化

2002年末，深圳市户籍人口中有各类专业技术人员18.64万人，其中具有中级技术职称以上的专业技术人员8.40万人。
2002年全市已有普通中学134所，在校学生15.07万人；小学395所，在校学生41.52万人；幼儿园634所，在园儿童11.04万人。全市9所高校(包括2所成人高校)共招生1.02万人,在校学生2.68万人。
深圳新建了现代化的图书馆、书城、博物馆、科技馆、电视台、广播电台、新闻中心、剧院、戏院、艺术中心、音乐中心等文化设施。2002年出版报纸82923万份，各类杂志2845万册，图书488万册。

二、卫生、体育

医疗卫生条件日益改善。全市卫生机构、卫生技术人员和床位数大幅增加，防治病能力不断增强。至2002年末，全市有卫生机构761个，卫生机构病床 12404张，卫生技术人员1.86万人，分别比1979年增长11.3倍、19.8倍和17.8倍。每万人拥有医生数由1979年的12人提高到 2002年的16人。
深圳已建成大型体育场、体育馆等体育设施，专业竞技水平不断提高，全民健身运动发展广泛。

三、人民生活

20多年来，深圳人民收入水平和生活质量全面提高，消费结构、生活环境日益改善，实现了由温饱向小康的飞跃。 2002年深圳城镇居民人均可支配收入达24941元，位居全国大中城市首位，城镇居民人均消费性支出18926元，城镇恩格尔系数27.4%，比 1985年降低20.1个百分点。农民人均纯收入10610元，是1979年的70倍。人均储蓄存款34834元，是1979年的345倍。人均居住使用 面积21.8平方米，人均生活用电量663千瓦时。

四、劳动工资与就业

随着国民经济的快速发展以及分配制度改革的深入，深圳职工队伍逐步壮大，工资水平不断提高。2002年末全市在岗职工人数为101.76万人，工资总额达 283.28亿元，职工年平均工资28218元，比1979年增长36倍，扣除物价因素的影响，比1979年实际增长4.6倍，年均递增7.8%。
2002年末全市从业人员达359.28万人，是1979年的26倍，年均递增15.2%，其中第一产业从业人员3.94万人，第二产业200.38万人，第三产业154.96万人。年末城镇登记失业率2.45%。

五、有价证券市场

1987年9月，全国第一家证券公司——深圳特区证券公司在深圳成立，1991年6月继上海证券交易所后深圳证券交易所亦成立，从此深圳证券市场逐步走上 规范发展的道路，市场规模不断扩大。1996年进一步加强监管，在改革、调整中继续发展，并确立了全国性市场的地位。2002年深交所上市公司数目508 家，上市证券数目615只，市价总值12965亿元。深圳证券市场全年总成交金额14039.68亿元，其中股票成交额11031亿元。

六、金融、保险

20多年来，深圳金融业在不断改革中稳步健康发展。金融宏观调控能力日益增强，金融监管和金融服务水平不断提高。至2002底，深圳市拥有金融机构116 个，其中外资金融机构29个(不含办事处、代表处)，逐步形成了目前的以国有商业银行为主，包括股份制及外资银行，业务范围拓展至银行存贷款、离岸业务、 外汇、保险、证券、期货、典当等方面的较成熟的金融体系。
2002年末，全市金融机构存款余额4952.73亿元，贷款余额为3512.48亿元，在全国大中城市中均居第四位。存贷规模分别是1979年的4892倍和4669倍，年均递增44.7%和44.4%。
2002年全市保险机构12个，承保额18616.69亿元，保费收入65.65亿元，赔款给付支出18.43亿元。

七、财政收支

20多年来，深圳财政收入稳步增长。2002年地方财政一般预算收入265.85亿元(不含基金收入)，是1979年的1545倍，平均每年增长 38.7%，实现了财政收入增长快于经济增长的良好局面。深圳地方预算内财政收入在全国大中城市中仅次于上海、北京，居第三位。
2002年地方预算内财政支出304.07亿元(不含基金支出)，是1979年的1023倍，平均每年递增35.4%。财政收支的稳步增长为政府加强宏观调控能力，发展经济起到重要的作用。

八、口岸出入境、旅游

深圳是目前我国最大的入出境口岸。2002年，经深圳各一线口岸入出境的人员12865.42万人次；入出境交通工具1255.91万辆(架、列、艘)次。
深圳依山傍海，四季常青，景色秀丽，气候宜人，旅游娱乐资源和设施独具特色。世界最大的风景微缩区“锦绣中华”、“中国民俗文化村”、“世界之窗”，主题 公园“欢乐谷”、“明思克航母世界”、“海洋世界”，野生动物园、珍稀植物园以及美丽的海滩、海滨浴场等众多观光娱乐场所，吸引着越来越多的国内外游客。 目前深圳已建成国际标准高尔夫球场7个，多次国际、国内赛事在这里举办。
目前，深圳有星级宾馆152家，其中五星级宾馆10家，四星级10家。*对到香港的外国人组团进入深圳特区旅游观光实行144小时免签证。2002 年，深圳旅游住宿设施接待过夜游客1522.89万人次，其中海外游客449.35万人次，国内游客1073.54万人次。旅游外汇收入达17.23亿美 元。1998年，深圳被国家命名为首批“中国优秀旅游城市”。

九、利用外资

至2002年底止，已有80个国家和地区的客商在深圳投资，累计批准外商投资项目29494个，合同利用外资416.69亿美元，实际利用外资315.19亿美元。其中2002年全市实际利用外资49.02亿美元，在全国大中城市中居第3位。
外商直接投资项目中，投资总额在1000万美元以上的有888个，3000万美元以上的151个，1亿美元以上的26个。跨国公司到深圳投资日趋活跃，据统计在世界500强跨国公司中已有86个跨国公司、国际知名大企业在深圳投资，投资项目达138个。
外商在深投资企业经营状况普遍良好，投资回报丰厚。2002年有673家外商投资企业追加投资，增加合同外资12.41亿美元

十、进出口贸易

20多年来，深圳进出口贸易取得长足发展。据海关统计，2002年全市进出口总额达872.31亿美元，按可比口径计算是1979年的1811倍，平均每 年增长38.6%。其中出口总额465.57亿美元，是1979年的1839倍，年均递增38.7%。2002年深圳出口总额占全省出口比重达 39.7%，占全国比重为14.3%，并连续十年位居全国大中城市榜首。
从深圳的出口贸易方式看，2002年深圳一般贸易出口55.70亿美元，占出口总额的12.0%；“三来一补”贸易出口114.75亿美元，占 24.6%；进料加工贸易261.83亿美元，占56.2%。从深圳出口的市场分布看，香港、美国、欧盟分别居前三位，2002年三者所占比重为 40.2%、24.7%和11.7%。从出口的产品构成来看，深圳的出口贸易以工业制成品为主，其中机电产品占出口总额的69.2%。高新技术产品出口额 占出口总额的比重为33.7%。

十一、物价

深圳是较早实行价格改革的地区。20多年来，物价总走势随着价格改革的不断深入和经济环境的变化呈明显的波浪起伏。
1981—1982年，深圳实行价格改革初期，居民消费价格总指数达110.7%，形成第一个物价高峰。随后在1985年、1988—1989年、 1993—1994年三个物价上涨高峰期，居民消费价格总指数接近或超过120%。1993年以后实行三年多的宏观调控，价格总水平明显回落。1997年 以来，随着宏观经济环境发生变化，商品买方市场格局形成，物价水平开始在低位运行。2002年，全年居民消费价格总指数为101.2%。

十二、商业

随着经济的快速发展和改革开放的不断扩大，深圳主要生产资料和消费品出现了供求平衡或供大于求的局面，买方市场的格局形成。主要消费品供应充裕，2002 年全市社会消费品零售总额689.59亿元，在全国大中城市中居第九位，按可比口径计算比1979年增长508倍，平均每年增长31.1%。
商业机构、网点大幅增加，形成了国有、集体、股份、外资多种经济成分并存的商业网络。2002年商品销售总额1379.95亿元，比1979年增长710倍。

十三、农业

20多年来，深圳积极发展“三化”(企业化、工厂化、现代化)、“三高”(高产、高质、高效)农业和创汇农业，农业生产获得丰硕成果。“菜篮子”工程建设 成效显著。蔬菜产量从1979年的8639吨增加到2002年的21.79万吨，水果产量从2401吨增加到3.55万吨，出售肉类产量从6726吨增加 到7.55万吨，禽蛋产量从57吨增加到400万吨，牛奶产量从1622吨增加到2.28万吨，水产品总产量从7039吨增加到*1万吨。
2002年，全市实现农业增加值18.87亿元，农村经济总收入133.84亿元，鲜活产品出口12.97亿港元。

十四、工业

20多年来，深圳工业在结构调整中持续高速增长。2002年，全市完成限额以上工业总产值3571.26亿元(现价)，在全国大中城市中居第二位，平均每年递增44.5%。工业对国民经济的贡献不断增大，工业增长对全市经济增长的贡献率达61.3%，居各行业榜首。
深圳已形成以电子及通信设备为主导，包括电力生产、食品加工、服装、医药等33个行业的工业体系。外商及港澳台投资企业是深圳工业经济的主体，2002年 外商及港澳台投资企业总产值2849.19亿元(现价)，占工业总产值比重达79.8%。深圳工业产品以出口国际市场为主，工业出口产品产值占全市工业总 产值一半以上。
90年代以后，深圳高新技术产业逐步崛起，2002年全市高新技术产品产值1709.92亿元(现价)，占规模以上工业总产值的比重由1991年的8.1%提高到47.9%，高新技术产业成为深圳经济发展的第一增长点。

十五、城市建设与环境保护

1979年至2002年，深圳全社会固定资产投资累计完成5013.83亿元，平均每年增长3*%。20多年来，深圳建成了大批为经济和社会发展急需 的交通、通讯、能源、市政设施工程以及带动全市经济增长的工业项目。深圳城市建设呈现出崭新的风貌，社会生产能力迅速提高。
深圳拥有现代化的立体交通网络，是地区性的客货运输中心。2002年，全社会货运量达5777.61万吨，客运量10644.00万人。京广、京九铁路大 动脉在深圳交汇。全市管养公路通车里程1385公里，其中等级路里程1385公里，公路网密度71.00公里/百平方公里，高速公路通车里程205.9公 里。深圳国际机场已开通9条国际航线、120条国内航线，机场旅客吞吐量达935.39万人次。深圳现有9个港区，82个货运码头，39个万吨级以上的泊 位，港口年货物吞吐量8766.73万吨，港口集装箱吞吐量761.78万标箱，居世界第八位。深圳已建成通往国(境)外口岸17个，其中一类口岸12 个。深圳拥有中国最大的陆路客运口岸——罗湖口岸，中国最大的陆路货运口岸——皇岗口岸，中国第二大集装箱海港——盐田港，中国第四大空港——深圳国际机 场，是目前全国唯一拥有海、陆、空口岸的城市。
20多年来，深圳邮电通讯业飞速发展。至2002年末，全市已有邮电局(所)703个；固定电话交换机总容量308.90万门，移动电话交换机容量607 万门；全市固定电话用户271.10万户，移动电话用户605.00万户；平均每百人拥有固定电话54部，移动电话120部。
20多年来，深圳市政基础设施建设水平不断提高。2002年，全市用电量259.92亿千瓦时；自来水日供应能力412.20万吨，供水总量108070 万吨，自来水普及率98.5%；年末大中小巴营运线路291条，公共交通营运车辆16249辆，其中大巴3495辆，中小巴3049辆，“的士”9705 辆。特区内年末实有道路长度1786公里，路灯84824盏，城市桥梁213座，污水日处理能力115.2万立方米。
20多年来，深圳城市环境日趋优美。至2002年末，全市建成区面积495.28平方公里，其中特区内建成区面积168.06平方公里。特区内建成区绿化 覆盖面积7580公顷，绿化覆盖率45.1%，人均公共绿地面积14.90平方米。城市污水处理率61.8%，主要饮用水源水库水质达标率96.1%，工 业固体废物综合利用率84.0%，区域环境噪声平均值56.0分贝，城市交通干线噪声平均值68.2分贝。1997年，深圳市荣获国家“环境保护模范城 市”称号。2000年深圳市荣获国际“花园城市”称号。2001年，深圳获“中国人居环境”奖。

十六、综合经济

20多年来，深圳国民经济获得巨大发展。先后完成了“六五”、“七五”、“八五”、“九五”四个五年计划。“八五”期间，深圳经济由以往的打基础全面进入 经济增长和经济质量同步提高的新阶段，主要经济指标持续快速增长，经济效益显著提高，综合经济实力迅速跻身全国大中城市前列。“九五”时期，积极扶持高新 技术产业，推动产业结构的改造和升级，形成了新的经济发展格局，经济整体素质进一步提高。2002年，世界经济发展遭遇近20年来前所未有的困难而明显放 缓。面对不利的外部因素，深圳认真贯彻落实中央关于扩大内需、促进经济发展的一系列政策措施，千方百计扩大外贸出口，努力扩大投资规模，积极扶持高新技术 产业，国民经济在逆境中仍然保持了健康平稳的增长态势，为完成“十五”计划打下了良好基础。
2002年，全市实现国内生产总值2239.41亿元，按可比价格计算是1979年的340倍，平均每年增长28.8%，经济总量在全国大中城市中居第四 位；人均国内生产总值46030元，在全国大中城市中居首位，23年增长了21.6倍，平均每年增长14.5%。第二产业和第三产业飞速发展，三次产业结 构由1979年的37.0∶20.5∶42.5调整为0.8∶55.2∶44.0。

十七、人口
深圳是一个移民城市，其人口随着不同经济发展阶段对劳动力的需求而不断增加。在80年代，深圳第二产业，尤其是“三来一补”工业迅猛发展，吸纳了全国各地 大量的从业者，人口急剧增加，全市常住人口从1979年的31.41万人增加到1989年的191.60万人，10年间增加了160.19万人，年均增长 19.8%。进入90年代以来，随着经济结构的调整及有关人口政策的实施，人口总量增速降低，这一时期人口年均增长率为7.9%。
2002年末，全市常住人口504.25万人，其中户籍人口139.44万人(特区内87.58万人，特区外51.86万人)，暂住人口364.80万人 (特区内144.62万人，特区外220.18万人)。户籍人口出生率16.60‰，死亡率1.46‰，自然增长率15.14‰。户籍人口中非农业人口 112.04万人，农业人口27.40万人。男性人口73.59万人，女性人口65.85万人。人口密度为每平方公里2587人。

十八、历史沿革和自然地理

深圳市的前身是广东省宝安县。宝安历史悠久，早在新石器时代就有人类在此生息繁衍，秦代时这里属番禺，晋朝始设宝安，以后其名称和隶属关系几经变动，直到民国时期重称宝安县，解放后一直沿用。
1979年3月，国务院批准把宝安县改为深圳市。1980年8月，全国人大常委会批准，在深圳市划出327.5平方公里试办经济特区。1981年7月，深圳市升格为副省级。1988年10月，国务院批准深圳市计划单列。
深圳市现辖6个县级建制区，即特区内的罗湖、福田、南山、盐田区和特区以外的宝安、龙岗区。特区内已于1992年完成了农村向城市，农民向居民的“两个转变”。
深圳市地处中华人民共和国广东省中南沿海，陆域位置东经113°46′至114°37′，北纬22°27′至22°52′。全市总面积1952.84平方公里，其中特区内395.81平方公里。她东临大鹏湾，西连珠江口，南与香港接壤，北与东莞市、惠州市为邻。
深圳地势东南高，西北低，多为低丘陵地，间以平缓的台地，西部沿海一带是滨海平原。
深圳属亚热带海洋性气候，常年平均气温22.4℃，多年平均年降雨量1933.3毫米，日照2120.5小时。
深圳海岸线全长230公里，海洋资源丰富，有优良的海湾港口，通海条件优越。

深圳餐饮介绍

人们历来就有“食在广东”的说法。深圳是一座移民城市，不同地域的人们带来了独具特色的厨艺与美馔。深圳拥有上万个饮食场所，高中低各档次的酒楼、食街、大排档、中西餐厅，一应俱全，无论多么“挑剔”的食客，在这里都能得到最大的满足，这里是真正美食家的天下。

“吃”是深圳人的一大生活主题，充满诱惑力的大小酒楼食街不仅吸引了到深圳的国内外游客，就是来深圳多年和已定居深圳的人也兴趣盎然。粤菜是中国饶有特色 的菜系之一，人们早就有“食在广东”之说，更兼有潮州菜、客家菜这些精美菜肴，再加上来自全国乃至世界各地的珍馐美味，如川菜、京菜、苏菜、沪菜、湘菜、 东北菜、贵菜、西北菜等系列，这些菜系都有各自传统名牌菜、特色菜。还有法国大餐、韩国料理、日本料理等，的确令人百吃不厌，目不暇接，尤其近几年，“西 北风”、“东北风”轮番吹过，更令深圳饮食有声有色，锦上添花。

汇集了以粤菜为主的全国各类菜系。世界许多国家和地区的饮食风味，在这里也能品尝到。早晚茶更是饿有特点。

除粤菜、潮州菜、客家菜这些适合广东游客口味的菜式外，在深圳还有许多地方菜系。如川菜、京菜、沪菜、湘菜、东北菜、桂菜、西北菜等系列。这些菜系由于都有各自传统名牌菜、特色菜，因此，受到众多食客欢迎。

深圳市内酒家食肆遍布大街小巷，既有装饰豪华、服务优良的高级酒楼，也有物美价廉、经营灵活的食街、大排档。不少摊点营业至凌晨，成为居民和旅游者宵夜的好去处。

餐馆推荐：

饮食商业圈
华强北路、华发北路、振华路、振兴路为中心的华强饮食圈，东门美食圈、八卦路食街、南园路食街、黄贝岭食街、金地美食城等。在这些地方可以吃到异国风味、 各种菜系和地方小吃。吃异国风味可以到元绿回转寿司店、泰式咖喱店以及著名的雨花西餐厅，吃粤菜可以到振兴路上的客家王、北海渔村，川菜可以到振华路上的 菜根香，吃湘菜可以到中航路上的湘鄂情，吃江西菜可以到振华路上的民间瓦缸煨汤馆，吃快餐可以到面点王连锁店，吃素食可以到振兴路上的香积世界素食园。

海鲜美食
要吃海鲜的话可以到罗湖区的乐园路海鲜街，由于是海鲜排挡，所以价格不贵。也可以去盐田区海滨的海鲜一条街，从市区过去仅半小时车程。这条街上的食馆全部 是沿海岸线修建的二层小楼，顶层设海景露台，多以客家风味和潮汕风味为主，现捉现卖的海产品只进行简单的清蒸，浇上些特制的豉油就上桌了，不仅味道鲜美， 而且保持了营养。

向西村食街
这里是深圳猪骨煲、鸡煲最多的地方，还有路边总多的排挡、便当店，是深圳一个集吃、喝、玩、乐、卖于一体的夜市。

八卦一路食街
八卦一路食街集中了全国各地的风味，而且非常正宗，最为有名的“辉记”餐馆就在这里。

小贴士：粤菜和川菜在深圳较为便宜，陕西菜和东北菜则较贵。如果想吃粤菜的话，不妨到新安酒家、玉田酒家、华侨酒家等最为出名的地方去吃。

深圳交通介绍

航空
深圳宝安国际机场距离深圳市区32公里，现已开通国内航线76条，运营航线53条，平均每天约有80多班航班飞往全国约50多个城市。

铁路
大京九、京广暨广九两条铁路大干线交汇深圳，连接香港，把内地、深圳、香港融为一体，铁路交通十分方便。

公路
深圳有几个长途客运站，每天都有发往广州、汕头、湛江、福州、厦门及省内各县的班车，其中罗湖客运站（电话：82321670）主要是到省内外各大城市的 车；福田客运站（电话83706201 83704526）；南头客运站（电话：26666978）；罗湖汽车站, 就在火车站东站旁边，主要是去广东省内城市，楼下大部分是去广州的豪华大巴, 几乎5分钟一班，楼上的候车厅则是广东省其他城市的.。

水路
共有盐田、蛇口、赤湾等8个港口。深圳蛇口港每天都有往来于珠海、广州、澳门、香港、九龙的定期航班。

市内交通
深圳的市内交通十分方便，城市不大，公共汽车、公共中小巴、出租汽车、豪华双层旅游观光巴士等交通工具可以到市区的任何地方。